1月のウェビナー

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フードテックが地球を救う?代替肉ブームの本質と今後の展望

ビヨンド・ミートやインポッシブルバーガーなどで熱い注目を浴びている植物由来の代替肉。フード業界を超え改革の嵐を吹き込んでいます。当初ニッチと見られていた分野ですが、今や大手フードチェーンや食品会社も参入し、数多くのスタートアップが生まれ新たな取り組みが見られるなど、今後更なる飛躍が期待される代替肉・代替プロテイン分野を包括的にお話しします。

  • そもそも代替肉って本当に流行ってるの?ターゲット顧客から大手スーパーマーケットでの扱いなど。
  • なぜ今代替肉なのか?キーワードは環境・サステナビリティ、健康、世代
  • もう肉だけでないPlant Based Foodの動向
  • 植物由来以外の方法も含めた「代替プロテイン」の全容と今後の展望
  • そして2020年のベンチャー投資総括情報

など

SVOIは、変動の激しいシリコンバレーを、ユニークな洞察力と長期観測データから定期的にわかりやすく解説します。是非ご参加ください!

開催日: 日本時間:1月15日(金)10 am – 11:15 am

    アメリカ西海岸時間:1月14日(木)5 pm – 6:15 pm

ウェビナー及びQ&A の60分セッション+15分フリータイム(自由参加のネットワーク時間)を予定しております。

料金: 2021年より皆様に弊社のユニークな分析データをより便利にお届けするため、以下のご参加プランを開始します。 チケット購入の際、ご希望のプランをご選択ください。

  • $25 – 当日視聴のみ(録画アクセス+資料配布はありません)
  • $50 – 当日視聴+録画アクセス+PDF資料
  • $200 – 6ヶ月分の視聴+録画アクセス+PDF資料
  • 過去資料録画は$50 でご提供します。ご希望の方はsvoi@blueshiftglobal.com までお問い合わせください。